ВЫРЕЗКА (ГОВЯДИНА)

Предлагаем Вам фермерскую говядину бычков Абердин-ангусской мясной породы, известной своим мраморным мясом. Наши бычки паслись на заливных пастбищах, получали только натуральные корма, много солнца и движения.

Вырезка говяжья — это самая ценная часть говяжьей туши, которая является внешней частью спины животного.  В течение жизни животного данная мышечная ткань почти не получает физической нагрузки, поэтому является наиболее нежным,  и вкусным при приготовлении мясом.

Обращаем Ваше внимание, что продается вырезка целиком, а не по килограммам. Средний вес одной вырезки варьируется от 1,5 до 2,0 килограмм в зависимости от размера животного.