Истории
Попросту киноа – это крупа, но не зерновая, а сушеные плоды однолетнего растения, с древних времен известного жителям Анд. В России она тоже получила свое название – рисовая лебеда. Довольно мелкая, размером с гречку, киноа бывает трех цветов: белого, красного и коричневого. Характерн...
По новой системе компания Hydrosol начала изготавливать ферментированные сывороточные десерты, куда добавляются йогуртовые культуры. Здесь вместо коровьего молока присутствует кокосовое. Новый продукт от известной компании открыл путь для потенциальных клиентов. Это веганцы. Теперь ароматны...
Научные работники научно-исследовательского института сельского хозяйства Татарстана разработали приоритетный для сегодняшнего времени сорт картофеля Танго. Этот сорт передали ученые в федеральное госбюджетное учреждение «Госсорткомиссия». Картофель уже показал свою урожайность в 2015...
На одной из австралийских ферм коровы употребляют в пищу не только привычные корма, но шоколад и другие десерты. Такой рацион необходим для получения мраморной говядины или мяса вагю. Австралийский фермер Скотт де Брюн не просто дает животным сладости. Он предварительно получил необходимую ...
Великобритания, как и другие европейские страны, известна своим почитанием пива. В преддверии новогодних праздников компания Barclaycard позаботилась о том, чтобы наплыв любителей пива не создавал огромных очередей. Был разработан специальный пивной насос Pay@Pump, который рассчитан на полное самооб...
Научные работники при Калифорнийском университете (Ирвин, США) пришли к заключению, что углекислый газ можно использовать, чтобы получать биотопливо. Ученые имеют в виду внедрение ферментов бактерий Azotobacter vinelandii, которые смогут регулировать обменные процессы азота с растительностью, почвой...
Научные работники техуниверситета Самары придумали упаковку для космических продуктов, которую космонавты смогут также съесть. Специальную еду для космонавтов поместят в пленку, в которой можно будет не только сохранять и разогревать продукты, а после этого употребить. Причем такая упаковка...
В наше время бургер уже не является заграничным блюдом фаст-фуда, так как его можно встретить практически в любом кафе крупных регионов России. Краснодар тут не стал исключением и пошел дальше, предложив в одной из закусочных ЁBURG бургер Luxury burger, который стоит… 4990 рублей! Возникае...
В этом городе Америки обычно температура не бывает ниже 25 градусов тепла днем даже в декабре. Только ночью здесь в зимние месяцы можно ощутить прохладу где-то в 15 градусов выше ноля. Потому нашлись затейники, которые внесли в жизнь горожан и туристов немного зимы и открыли ледяной бар Icebar. Здес...
Не только российские, но европейские повара и диетологи пришли к общему мнению, что репу, которая так часто употреблялась в пищу в прошлом веке, необходимо снова включить в регулярный рацион. Полезная во многих смыслам репа у французов обязательно присутствует в рационе и считается традиционным п...
16 декабря инженеры из Британии запустили в стратосферу пирог с картошкой и мясом в половине 12 по местному времени. А запуск производился в пригородной части Манчестера в Вигане. Это место известно многим тем, что там периодически проходят всемирные чемпионаты по поеданию пирогов. И очеред...
В шоколадной индустрии совершили прорыв две компании - Barry Callebaut, которая выпускает бельгийский шоколад, и ВyFlow, голландский создатель печатной продукции в 3D формате. Они создали 3-D принтер Focus, который будет «печатать» шоколад. Этой разработкой компании первым делом поделили...
