Десерт для любимых

Маленький праздник для двоих или вечеринка с толпой друзей необязательно должны превратиться в пир с банальным заказом еды на дом. Простой и изысканный десерт – хороший вариант для любого случая.

Шоколадное фондю легко приготовить, но трудно забыть. Несколько плиток хорошего темного шоколада, жирные сливки нагреваем и смешиваем, превращая в однородный горячий крем. На 400 г шоколада нужно около 150 мл сливок. В смесь добавим примерно 1,5 столовые ложки шоколадного, яичного или кофейного ликера и снова все тщательно перемешиваем.

Чем разнообразнее будут добавки, которые Вы предложите обмакивать в шоколад, тем интереснее. Для такого десерта отлично подойдут кусочки бананов, яблок или груш, апельсинов и даже свеклы, чернослив и курага, виноград, клубника, манго. Подсушенный багет, бисквит, печенье, пастила или американский зефир - в общем, все, что сочетается с шоколадным вкусом и может быть наколото на специальную вилочку. Ну, а что не накалывается, можно ухватить деревянными палочками и так же отправить в «ванну» с горячим шоколадом.