Сыр Сен Нектер

Полутвердый выдержанный сыр с корочкой насыщенного коричневого цвета с налетом белой плесени. Мякоть Сен Нектер упругая податливая и пористая с "глазками". Этот сыр обладает умеренно соленым вкусом с небольшой кислинкой.