Шея свиная

   Нежное свиное мясо на шее животного с небольшими прожилками сала.Отличное сочетание жилок с жирком и нежнейшего мяса без накачанных мускулов.
Свиные шейки отлично сочетаются с ягодными и фруктовыми соусами. Отлично подойдут кисло-сладкие яблоки. Травы, грибы, чернослив — простор для кулинарных фантазий просто огромен!