Тушка ЦБ 1 сорта (монолит/фирменный пакет)

ГОСТ Р 52702-2006

Охлажденная и замороженная

Возраст ЦБ 41 день.

Вес - 1,2-2,4 кг

Срок годности: охлажденная при t от 0°С до +2°С не более 5 суток;

замороженная: при t не выше - 12°С не более 8 месяцев, при t не выше -18°С не более 12 месяцев