Свиная шея в черном перце, целый отруб 2 кг.

Сочный и нежный кусок свинины, томленый при низких температурах и доведенный до готовности в нашем фирменном смокере. С добавлением зернистой горчицы и салатных листьев - основа мясной нарезки, сэндвича или салата.

На 10-12 персон.

Состав: шея свиная, соль, перечная смесь дробленая, черный перец молотый, паприка молотая, паприка копченая, соевый соус, масло растительное

Доставляется в упаковке под вакуумом, целым куском.

Хранение: 30 дней - без нарушения целостности упаковки (от +2 до +4 град). 3 дня - после вскрытия упаковки (от +2 до +4 град)

Подача. Совет от Шефа: сервировочная нарезка; ингредиент в мясных салатах; сэндвич со свиной шеей; гороховый суп; ингредиент для пиццы.