Мастер-класс по сыроварению

Семинар по сыроварению будет насыщен как необходимой теорией, так и очень полезной и наглядной практикой – занятие будет проходить на базе действующей сыроварни. Вы сможет расширить свой кругозор в области сыроварения разных стран , узнать какие пряности и добавки лучше оттеняют вкус сыра , помогают раскрыться всей многогранной гамме вкусов, с чем лучше какой сыр сочетается и чем и в каком количестве его полезно потреблять. В процессе семинара вы получите необходимый набор теоретических знаний, раздаточный материал, сможете освоить базовые сыродельческие техники, а также продегустируете большое количество видов готового разнообразного сыра.