Икряники

Икряники - это своего рода оладушки. Но не те привычные нам оладушки из кефира и муки, а оладушки из икры, в нашем случае из икры сазана. Звучит немного фантастично, но это так :) При обжарке икра приобретает красивый золотистый цвет. Употребляется со сметаной или любым другим соусом на основе молочных продуктов.