Москва
  • Москва
  • Московская обл.
  • Санкт-Петербург и область
  • Адыгея
  • Алтайский край
  • Амурская обл.
  • Архангельская обл.
  • Астраханская обл.
  • Башкортостан(Башкирия)
  • Белгородская обл.
  • Брянская обл.
  • Бурятия
  • Владимирская обл.
  • Волгоградская обл.
  • Вологодская обл.
  • Воронежская обл.
  • Дагестан
  • Еврейская обл.
  • Ивановская обл.
  • Иркутская обл.
  • Кабардино-Балкария
  • Калининградская обл.
  • Калмыкия
  • Калужская обл.
  • Камчатская обл.
  • Карелия
  • Кемеровская обл.
  • Кировская обл.
  • Коми
  • Костромская обл.
  • Краснодарский край
  • Красноярский край
  • Крым
  • Курганская обл.
  • Курская обл.
  • Липецкая обл.
  • Магаданская обл.
  • Марий Эл
  • Мордовия
  • Мурманская обл.
  • Нижегородская (Горьковская)
  • Новгородская обл.
  • Новосибирская обл.
  • Омская обл.
  • Оренбургская обл.
  • Орловская обл.
  • Пензенская обл.
  • Пермский край
  • Приморский край
  • Псковская обл.
  • Ростовская обл.
  • Рязанская обл.
  • Самарская обл.
  • Саратовская обл.
  • Саха (Якутия)
  • Сахалин
  • Свердловская обл.
  • Северная Осетия
  • Смоленская обл.
  • Ставропольский край
  • Тамбовская обл.
  • Татарстан
  • Тверская обл.
  • Томская обл.
  • Тува (Тувинская Респ.)
  • Тульская обл.
  • Тюменская обл. и Ханты-Мансийский АО
  • Удмуртия
  • Ульяновская обл.
  • Уральская обл.
  • Хабаровский край
  • Хакасия
  • Челябинская обл.
  • Чечено-Ингушетия
  • Читинская обл.
  • Чувашия
  • Чукотский АО
  • Ямало-Ненецкий АО
  • Ярославская обл.
  • Карачаево-Черкесская Республика
Товары
  • Товары
  • Производители
  • Опт
Любая категория
  • Любая категория
  • Птица
  • Мясо
  • Мясная гастрономия
  • Халяль продукция
  • Диетические продукты
  • Полуфабрикаты и готовые блюда
  • Икра
  • Детское питание
  • Чай/Кофе/Какао/Цикорий
  • Вода/соки/напитки
  • Фрукты/ягоды
  • Кондитерские изделия
  • Хлеб/хлебопекарные изделия
  • Овощи/грибы/зелень
  • Мёд/орехи/сухофрукты
  • Алкогольная продукция
  • Бакалея
  • Молоко/продукты из молока
  • Морепродукты/раки/улитки
  • Яйцо
  • Рыба/рыбная гастрономия

В защиту гамбургера

ТВОЙПРОДУКТ: В защиту гамбургера
Говорят, что самые невероятные коллекции рождает случай. Возможно, именно так возникла коллекция гамбургеров Мэтью Мальгрэма. Забытый гамбургер пролежал у него почти год, а когда Мэтт неожиданно наткнулся на пакет, еда, оказалось, не только не испортилась, но по вкусу и цвету несильно отличалась от свежего продукта. С тех пор Мэтью всегда покупает лишний гамбургер и подписывает дату его «рождения».

Гамбургеры, завоевав репутацию «вредного фаст-фуда», остаются для многих вожделенным лакомством, и приверженцы здорового питания пытаются понять, в чем же скрыта та самая «неполезность» продукта, изобретенного для сбалансированного и удобного перекуса еще в 1900 году американским гастрономом Луи Лессингом. Именно Лессинг придумал поместить между половинками круглой булочки говяжью котлету и проложить эту пару зеленым салатом и соусом.

Ни в хлебе, ни в котлете, ни тем более, в салате, нет абсолютно ничего страшного, единственным подозрительным объектом здесь может быть кетчуп, но не будем забывать, что он – источник ценного вещества – ликопина – и за это можно закрыть глаза на его возможные остальные минусы.

Только став в конце 40-х бизнес-продуктом в руках братьев Макдональд, гамбургер начал свой путь в мир вредной еды, и со временем, поставленный на поток, очень тесно подружился с консервантами. Именно поэтому коллекция Мэтью не покрылась плесенью и не претерпела других изменений, свойственных продуктам без сохраняющих их свежесть добавок.

Гамбургер, сделанный дома из натуральных ингредиентов, имеет все шансы стать не только вкусным и безопасным для талии, но и полезным фаст-фудом, который, правда, вряд ли надолго сможет украсть чью-нибудь коллекцию.
                                                                                        
 
Ранее...
Многоликая горчица

Растение, продукты которого столь популярны сегодня, было известно еще в древности. «Малое горчичное зерно» упоминается в Библии. В 33 году до н.э. в руках полководца Александра Македонского мешочек с семенами горчицы стал олицетворением его не столь многочисленного, но «горячего&r...

February 7, 2017
Не-кедровый не-орех

Кто-то знает, кто-то – нет: кедровых орехов в природе не существует. То, что мы привыкли вынимать из душистых шишек, называется не орехами, а семенами, в частности, сибирской (или кедровой) сосны. А вот семена настоящего кедра несъедобны. Вместе с тем название и ботаническое происхождение ника...

February 1, 2017