Москва
  • Москва
  • Московская обл.
  • Санкт-Петербург и область
  • Адыгея
  • Алтайский край
  • Амурская обл.
  • Архангельская обл.
  • Астраханская обл.
  • Башкортостан(Башкирия)
  • Белгородская обл.
  • Брянская обл.
  • Бурятия
  • Владимирская обл.
  • Волгоградская обл.
  • Вологодская обл.
  • Воронежская обл.
  • Дагестан
  • Еврейская обл.
  • Ивановская обл.
  • Иркутская обл.
  • Кабардино-Балкария
  • Калининградская обл.
  • Калмыкия
  • Калужская обл.
  • Камчатская обл.
  • Карелия
  • Кемеровская обл.
  • Кировская обл.
  • Коми
  • Костромская обл.
  • Краснодарский край
  • Красноярский край
  • Крым
  • Курганская обл.
  • Курская обл.
  • Липецкая обл.
  • Магаданская обл.
  • Марий Эл
  • Мордовия
  • Мурманская обл.
  • Нижегородская (Горьковская)
  • Новгородская обл.
  • Новосибирская обл.
  • Омская обл.
  • Оренбургская обл.
  • Орловская обл.
  • Пензенская обл.
  • Пермский край
  • Приморский край
  • Псковская обл.
  • Ростовская обл.
  • Рязанская обл.
  • Самарская обл.
  • Саратовская обл.
  • Саха (Якутия)
  • Сахалин
  • Свердловская обл.
  • Северная Осетия
  • Смоленская обл.
  • Ставропольский край
  • Тамбовская обл.
  • Татарстан
  • Тверская обл.
  • Томская обл.
  • Тува (Тувинская Респ.)
  • Тульская обл.
  • Тюменская обл. и Ханты-Мансийский АО
  • Удмуртия
  • Ульяновская обл.
  • Уральская обл.
  • Хабаровский край
  • Хакасия
  • Челябинская обл.
  • Чечено-Ингушетия
  • Читинская обл.
  • Чувашия
  • Чукотский АО
  • Ямало-Ненецкий АО
  • Ярославская обл.
  • Карачаево-Черкесская Республика
Товары
  • Товары
  • Производители
  • Опт
Любая категория
  • Любая категория
  • Птица
  • Мясо
  • Мясная гастрономия
  • Халяль продукция
  • Диетические продукты
  • Полуфабрикаты и готовые блюда
  • Икра
  • Детское питание
  • Чай/Кофе/Какао/Цикорий
  • Вода/соки/напитки
  • Фрукты/ягоды
  • Кондитерские изделия
  • Хлеб/хлебопекарные изделия
  • Овощи/грибы/зелень
  • Мёд/орехи/сухофрукты
  • Алкогольная продукция
  • Бакалея
  • Молоко/продукты из молока
  • Морепродукты/раки/улитки
  • Яйцо
  • Рыба/рыбная гастрономия

Сладкий нектарин – и никаких слив!

ТВОЙПРОДУКТ: Сладкий нектарин – и никаких слив!

Нектарины по всеобщему признанию входят в список самых вкусных фруктов мира. Но мы так и не знаем, что они - подарок природы или рукотворное лакомство, плод кропотливой работы селекционеров?

В том, что к современному нектарину селекционеры приложили руку, сомневаться не приходится. Как, впрочем, и в том, что сладкий глянцевый плод взял все лучшие качества от персика и впервые появился на суд гурманов именно в дикой природе. В Европу нектарины попали через Иран и близлежащие страны, а туда - естественно, из Китая.

Слива же, как многие думают, в рождении нектарина, скорее всего, участия не принимала. А гладкая кожура и сравнительно небольшая косточка достались фрукту именно в результате изменений во времени и тщательного отбора. Так что персик остается самым близким нектариновым родственником.

Есть ли разница между нектарином и персиком? Хорошо вымытый персик - уже наполовину - нектарин. Даже деревья, на которых растут плоды-однокровки, похожи. С нектарином, как и с персиком, можно проводить одинаковые кулинарные мероприятия: варить компоты, варенье и джемы, консервировать в сиропе и собственном соку и наслаждаться ими свежими. В отличие от персиков, нектарины лучше хранятся и быстрее дозревают, оставшись без родных веток. Они не вызывают аллергии и не нуждаются в очищении от кожицы.

Ранее...
Перекус по-итальянски

Поджаренный хлеб с начинкой мы чаще всего называем горячим бутербродом. Итальянцы про такой перекус скажут: брускетта. Брускетта - традиционная итальянская закуска, главенствующую роль в которой играет свежий, пропитанный оливковым маслом и подсушенный на гриле ломтик свежего хлеба. Сверху его допо...

June 26, 2018
Моджи: летнее наслаждение по-японски

Мир еды стремится стать все удобнее. Продукты в съедобной упаковке - уже не такая фантастика. Вот уже и мороженое от вафельного стаканчика перешло в новую форму и облачение. Моджи (мочи, моти). Так называют это лакомство на его родине - в Японии. Сегодня моджи - новый модный тренд, которому прогноз...

June 21, 2018