Москва
  • Москва
  • Московская обл.
  • Санкт-Петербург и область
  • Адыгея
  • Алтайский край
  • Амурская обл.
  • Архангельская обл.
  • Астраханская обл.
  • Башкортостан(Башкирия)
  • Белгородская обл.
  • Брянская обл.
  • Бурятия
  • Владимирская обл.
  • Волгоградская обл.
  • Вологодская обл.
  • Воронежская обл.
  • Дагестан
  • Еврейская обл.
  • Ивановская обл.
  • Иркутская обл.
  • Кабардино-Балкария
  • Калининградская обл.
  • Калмыкия
  • Калужская обл.
  • Камчатская обл.
  • Карелия
  • Кемеровская обл.
  • Кировская обл.
  • Коми
  • Костромская обл.
  • Краснодарский край
  • Красноярский край
  • Крым
  • Курганская обл.
  • Курская обл.
  • Липецкая обл.
  • Магаданская обл.
  • Марий Эл
  • Мордовия
  • Мурманская обл.
  • Нижегородская (Горьковская)
  • Новгородская обл.
  • Новосибирская обл.
  • Омская обл.
  • Оренбургская обл.
  • Орловская обл.
  • Пензенская обл.
  • Пермский край
  • Приморский край
  • Псковская обл.
  • Ростовская обл.
  • Рязанская обл.
  • Самарская обл.
  • Саратовская обл.
  • Саха (Якутия)
  • Сахалин
  • Свердловская обл.
  • Северная Осетия
  • Смоленская обл.
  • Ставропольский край
  • Тамбовская обл.
  • Татарстан
  • Тверская обл.
  • Томская обл.
  • Тува (Тувинская Респ.)
  • Тульская обл.
  • Тюменская обл. и Ханты-Мансийский АО
  • Удмуртия
  • Ульяновская обл.
  • Уральская обл.
  • Хабаровский край
  • Хакасия
  • Челябинская обл.
  • Чечено-Ингушетия
  • Читинская обл.
  • Чувашия
  • Чукотский АО
  • Ямало-Ненецкий АО
  • Ярославская обл.
  • Карачаево-Черкесская Республика
Товары
  • Товары
  • Производители
  • Опт
Любая категория
  • Любая категория
  • Птица
  • Мясо
  • Мясная гастрономия
  • Халяль продукция
  • Диетические продукты
  • Полуфабрикаты и готовые блюда
  • Икра
  • Детское питание
  • Чай/Кофе/Какао/Цикорий
  • Вода/соки/напитки
  • Фрукты/ягоды
  • Кондитерские изделия
  • Хлеб/хлебопекарные изделия
  • Овощи/грибы/зелень
  • Мёд/орехи/сухофрукты
  • Алкогольная продукция
  • Бакалея
  • Молоко/продукты из молока
  • Морепродукты/раки/улитки
  • Яйцо
  • Рыба/рыбная гастрономия

Креативная тортилья

ТВОЙПРОДУКТ: Креативная тортилья

Тортилья – тонкая мексиканская лепешка из пшеничной или кукурузной муки. Обычно в тортилью заворачивают различные начинки – делают буррито. Но это – далеко не единственное амплуа лепешки.

Тортильи используются не только в качестве оболочки для начинки. Они – и основа рулетов, и важная часть пирогов, с ними делают мини-бутерброды – канапе, их крошат в суп и даже используют вместо столовых приборов.

Можно даже приготовить из лепешек что-то вроде запеченных слоеных тарталеток. Для этого круглым лепешкам придется придать форму квадрата и разрезать каждый на 4 квадрата поменьше. Теперь – готовим начинку.

На сковороде обжарить мясной фарш. В принципе, подойдет любой. Солить и перчить его не спешите, потому что в готовое мясо нужно будет добавить тертый сыр, мелко нарезанные перец чили и помидоры. Все перемешать и по вкусу добавить соль. Перец, возможно, уже и не понадобится.

Теперь нам пригодятся формы для маленьких кексов или терталеток. В каждую выкладываем слоями: квадратик тортильи, на него – ложку начинки, посыпаем тертым сыром и снова – квадратик лепешки кладем так, чтобы уголки с предыдущим не совпали, а затем – снова ложку фарша и тертый сыр. Заполненные формы ставим в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем 15-20 минут.

 

Ранее...
Горячий и шоколадный

Первый шоколад был доступен человеку в форме напитка. Из зерен какао до 15 века коренные жители Америки делали алкогольную настойку, которую могли пить только мужчины. Лекарство из зерен какао и пряностей тоже готовили для мужчин уже в Мексике. Все это было горьким и невкусным. И только ближе к 16 в...

June 14, 2017
Пластырь вместо обеда

Прием пищи не совсем привычным и естественным для человека способом иногда бывает необходимостью. Работа над поиском и разработкой альтернативных путей питания ведутся постоянно и преследуют разные цели. В частности, насыщение организма необходимыми веществами в условиях, непригодных для организации...

June 13, 2017