Сыр полутвердый выдержанный «Мамончотта» из коровьего молока

Состав: молоко коровье цельное, бактериальная закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов,

молокосвертывающий фермент микробиальный, соль. Массовая доля жира в сухом веществе – не менее 45%

Виды: классический; в обсыпке из итальянских трав, прованских трав, меда и грецких орехов, дробленного

черного перца; другие варианты – под заказ.

Срок созревания: от 2 недель до 6 месяцев.

Упаковка: вакуумная.

Условия и сроки хранения: годен в течение 3 месяцев со дня упаковки после созревания.

Хранить при температуре + 2 + 4 градуса С. После вскрытия упаковки употребить в течение 14 суток.

Фасовка: целой головкой или кусками от 130 гр.

Стоимость:

коровий классический 140 руб. за 100 гр.,

в обсыпках от 145 до 155 руб. за 100 гр. в зависимости от обсыпки.